Ristorante Alla Fonte - Scanno, Provincia dell'Aquila

PIPPO KAP

Abbiamo mangiato veramente bene, consigliati da Orazio e dalla figlia Eleonora con una location bellissima... il costo è stato onesto in rapporto a ciò che abbiamo consumato ed alla qualità degli ingredienti. Bruschetta di entrata con burro ed acciughe del cantabrico offerte dalla casa, roastbeef con insalatina, pomodorini e salsa agli agrumi, polpette di agnello con salsa alle cipolle di Tropea, ravioli di patate e baccalà, burro, lardo di Mangalica e gocce di aceto balsamico. Due calici di cerasuolo eccellente, acqua gassata. Locale dotato di antica cantina fornitissima. Merita una visita.

Salvatore Chiarolanza

Una vera e propria scoperta!
Ristorante situato nei pressi della fontana storica, personale disponibilissimo.
Locale che serve piatti tipici di una qualità sublime, formaggi e salumi tipici del posto squisiti, il primo piatto “fettuccine al ragù di pecora con zafferano” da applausi, carta dei vini ricercata e di qualità, insomma da provare assolutamente

MrEnricc

La Fonte è una tappa fissa quando si visita Scanno, un ristorante che ci era stato caldamente consigliato come una delle migliori cucine gourmet del paese.

Siamo stati accolti con cordialità dal personale, che ci ha spiegato come qui il menù cambi costantemente perché utilizzano solo ingredienti freschi e di stagione, tutti provenienti da produttori locali a km 0. Una filosofia che abbiamo molto apprezzato.

Dopo averci aiutato nella scelta dei vini con ottimi suggerimenti, abbiamo ordinato alcune specialità tipiche rivisitate con estro e creatività dallo chef. Ogni portata era curata nei minimi dettagli, le cotture perfette e i sapori veramente eccellenti.

Alla fine della cena ci siamo congratulati con la brigata di cucina perché abbiamo davvero gustato piatti di altissimo livello, pur rimanendo fedeli alla tradizione culinaria abruzzese.

In conclusione, consiglio vivamente La Fonte per assaporare il meglio della cucina di Scanno, grazie ai prodotti locali e a una maestria ai fornelli che fa davvero la differenza. Un'esperienza gastronomica che non dimenticheremo facilmente!

Fabrizio Paolucci

In centro a Scanno troviamo questo ristorante che ci ispirava . L'accoglienza e' stata buona la sistemazione un po' arraggianta. Le sedie erano decisamente troppo basse. Abbiamo ordinato 2 primi un antipasto, da servire come secondo, ed un secondo di carne. Ci hanno servito per prima i secondi e poi, accortisi dell'errore, li hanno portati via ed hanno servito i primi. L'attesa e' stata un po' lunga ma alla fine e' arrivato tutto nell'ordine giusto. I piatti erano cucinati bene, il primo era ben fatto, la pasta era un po' troppo cotta per i miei gusti ed un po' troppo sapida, ma ottimo era il contrasto di consistenza: nel complesso un buon piatto. La porzione era scandalosamente piccola: esattamente 3 forchettate. Il secondo mi ha convinto meno . Se non erro era un guanciale di vitello cotto nel montepulciano. La carne era sfatta, d'accordo la morbidezza ma non che sia scomposta. Anche qui la porzione di carne era miniscola, circa un quadratino 6cm per 6cm. L'altro commensale ha preso come secondo un tortino di patate con il gregoriano . Non abbiamo preso vino, ne' caffe, ne' dolce: 68€ in 2. Ora non si puo' andare a mangiare fuori ed alzarsi con la fame. Proporre un secondo a 20€ con tracce di secondo per me e' inconcepibile. D'accordo la qualita', che era buona ma non eccelsa, ma mangiare significa anche soddisfare l'appetito .

Federica Salvi

Ristorante Alla Fonte è stata un'ottima sopresa.
Abbiamo pranzo qui per rifocillarci da una camminata.
L'assaggio iniziale offerto dal ristorante ci ha sorpreso ed è stato gustoso.
I primi sono speciali ed anche i secondi sono ottimi.
Porzioni giuste e non esagerate e mi ha colpito l'attenzione alla scelta delle materie prime che è sicuramente di qualità e aggiunge il giusto gusto e sapore ai piatti.
Il desser ricercato e gourmet.
Lo consiglio vivamente !!

Stefano Terranova

Delizioso ristorante nel cuore di Scanno! Servizio cortese e veloce, offerta davvero eccellente! Tutto squisito ed eccezionale! Ogni piatto/degustazione viene introdotta è spiegata con passione e competenza! Davvero eccellenti i formaggi e i primi! Super bravi! Da provare!

Andrea Castelli

Posto stupendo e intimo. Professionalità e cortesia da parte del personale. I prezzi possono essere sopra la media ma la qualità dei piatti è all'altezza, davvero straordinari e le porzioni sono giuste. Ottimo assortimento di vini e il proprietario Orazio sa consigliarti molto bene. Se si va a Scanno la tappa alla Fonte deve essere obbligatoria!!!

ANGELA CELLITTI

Parto dal presupposto che sono una persona molto attenta quando vado a mangiare fuori, non ho trovato nulla che non andava!! Tutto perfetto!! Dal cibo al servizio personale compreso. Il pranzo è stato composto da tutti prodotti locali e di eccelsa qualità, lo consiglio vivamente a chiunque voglia passare una bella giornata a Scanno.