Osteria Galli - Cantello, Provincia di Varese

Giovanni Bizzaro

Sento spesso dire che al nord non si mangia bene, che la Lombardia ha poco da offrire, che non sono simpatici... Bene, è arrivato il momento di ricredersi partendo proprio dall'Osteria Galli, perla in provincia di Varese.

? LOCALE | una "classica" osteria curata nei minimi dettagli. Partirei da qui, ma in realtà dovrei parlare di un caldo legno, delle stampe alle pareti, degli spazi aperti ma riservati. Bello tutto

?‍♂ PERSONALE | i ragazzi sono veramente in gamba: professionali, rapidi e a consigliare i piatti migliori, mai invasivi e con il sorriso sempre in viso

?‍? CUCINA | cucina lombarda tradizionale tra le più buone mai assaggiate. Abbiamo preso uno sformatino di castagne, la lingua con salsa verde e un risotto che era la fine del mondo.

? CONTO | i prezzi sono perfetti per la qualità del cibo. Noi abbiamo pagato circa 30€ a testa e siamo usciti soddisfatti e felici. Consigliato veramente a tutti

Alessio Ceriani

Ho provato questa trattoria a mezzogiorno con menù fisso di buon livello. Molto bene il servizio e l'ambiente. Da provare

Giorgio Mattiussi

Bella locanda vintage in pieno centro di Cantello (Va) Personale efficente e simpatico. Ottimi piatti tradizionale sapientemente preparati (consiglio vivamente la tagliata ai funghi porcini) Prezzi onesti

Marco Coin “Barracuda73”

Di osteria rimane solo il nome, molto più vicino ad un ristorante gourmet, anche visto le porzioni a mio avviso ridotte specialmente gli antipasti, una decina di fette di salumi e 4 pezzi di formaggio più e sformatino del diametro di nemmeno 10 cm per 4 persone che avremmo condiviso in 5 adulti e due ragazzi uno di 12 e uno di 15 anni, mi preme sottolineare che ho assegnato una fetta di bresaola e una forchettata di sformatino per fare in modo che gli altri commensali potessero avere qualcosa in più.
Primo piatto per tutti, tagliatelle al cinghiale per 2 e 5 cacio e pepe. Un solo secondo costituto da una milanese al costo di 20 euro, mi sarei aspettato una discreta dimensione, ma non è stato così, di contro era veramente buona, come anche gli altri piatti. Dessert per 4 e così anche il caffè più due grappe il tutto per 275.00 euro. Un attimo caro per essere un osteria.
Inoltre il servizio affidato a personale molto cortese ma non professionale visto il livello al quale vuole elevarsi il locale.

Luca

Ottimo posto a Cantello. Si mangia molto bene ed è gestito da un ragazzo giovane con voglia di fare. Ieri c'era clientela svariata, coppie, tavolata di parenti, gruppi di amici giovani e meno. Questo sta ad indicare che è un posto dove tutti si trovano bene. Il mangiare poi è davvero ottimo e di qualità, e quando vengo trovo sempre un menù differente che si adatta i prodotti stagionali. Ieri ho preso un antipasto (unico errore e unico appunto che posso fare è che avevo ordinato la tartare di fassona e mi è arrivato il carpaccio, ma abbiamo fatto confusione in fase di ordine probabilmente), ottimo, dei tortelli fatti in casa con ripieno di funghi e formaggio, e la guancetta. Spettacolo. Tortino con cioccolato fondente, spettacolo. Che dire, lo consiglio e complimenti al proprietario e ai suoi ragazzi. PS: scusate per le foto, sono venute molto male

Gianluca Centulani

Molto buoni gli asparagi, sia nel risotto che nei ravioli e nelle crespelle. La location è molto calda e accogliente. Non do 5 stelle perché sono rimasto un po' deluso dalla coteletta. Mi aspettavo di più ..

Antonio Filippi

Ottima cucina della nostra tradizione lombarda con ingredienti della zona a km zero. Ambiente semplice e ben curato, gentilezza e attenzione ti fanno sentire subito a casa. Prezzi nella media. Ci tornerò nel periodo degli asparagi di cui Cantello è rinomato. Complimenti. (Nella foto: zuppa di cipolla in crosta di pane. Buonissima!!! Da mangiare poi anche il pane!)

Marco Ferrario

All’interno il ristorante è carino e accogliente con elementi vintage e foto che raccontano la tradizione dell’asparago bianco di Cantello. La cucina propone piatti della tradizione ma lascia spazio anche a qualche alternativa come ad esempio la tartare di fassona. Nel complesso la cucina è buona ma manca un po’ di carattere. Il personale è cordiale e prezzi, a mio parere, sono leggermente cari per i piatti proposti.