ROSSO DI SERA - Colverde, Provincia di Como

Eva Carugati

Una piccola perla a Drezzo. Dall' accoglienza alla cura dei piatti alla selezione dei vini, il Rosso di sera è un posto che ti sorprende. Dennis, il titolare, è una persona estremamente competente ed appassionata che sa capire le esigenze del cliente e guidare lo staff affinché ci si senta coccolati.
La location si presta anche per piccoli eventi formali avendo delle piccole sale isolate.
La cucina curata sia nella presentazione che nel gusto è raffinata, non scontata e deliziosa, nulla è lasciato al caso.
Indubbiamente un posto in cui tornare più volte.

Izy Paj

Perfetto per una serata romantica e tranquilla. Ambiente caldo e piacevole curato nei dettagli , piatti particolari e impiattamenti curati e raffinati.
Ho preso una tartar di salmone molto fresca e abbondante e un risotto FANTASTICO con funghi e castagne.lo consiglio calorosamente!
Unica pecca: prezzi altini per la posizione non particolarmente significativa e dolci a 10euro, troppo! La qualità del cibo e la gentilezza del personale rendono però questo posticino unico.
Ci tornerò sicuramente

Eli

Bellissima scoperta! Ristorante storico assolutamente da provare e luogo ideale per una serata romantica: varcata la soglia ci si trova immersi in un ambiente incantato, elegante e fuori dal tempo. Ci si sente subito a casa, anche grazie alla cordiale accoglienza del proprietario e del personale di sala.
Bellissimo il menù, con proposte che riescono ad essere varie, originali e per nulla scontate pur mantenendo uno stretto legame con il territorio. Una carta vini a dir poco eccellente e dolci deliziosi...
Cos'altro dire? Torneremo sicuramente.
Unica pecca: è necessario prenotare altrimenti si rischia di non trovare posto.

Giuseppe Carucci

Ambiente molto curato, come anche la cantina. Ogni pietanza ha un nome spritoso, ma tanto la presentazione quanto l'esecuzione sono serissimi. Servizio molto curato.

nicola manzoni

Locale con ottimo parcheggio all'esterno ,accogliente ben arredato all'interno. Personale professionale e cibo di livello con materie prime di alta qualità, nota di merito l'inizio della cena con burro montato, una delizia. Provato sia a cena che a pranzo e sempre con grande soddisfazione del palato! Pizza che merita il viaggio. Ottima cantina, birre e amari. Sicuramente consigliatissimo!

Forky And Fly

Un'autentica esperienza.
Il parcheggio del locale è davvero poco, quindi difficile da trovare.
Però Il ristorante offre un'atmosfera accogliente e autentica. I tavoli ben disposti e l'illuminazione soffusa creano un'atmosfera perfetta per una serata romantica o una cena tra amici.
La vera stella di questo ristorante è la cucina. Abbiamo iniziato con un antipasto, insieme ci hanno offerto il burro fatto da loro (buonissimo).
Come piatto principale, ho optato per le linguine caccio e pepe con gamberi e devo dire che è un piatto che merita molto. I sapori erano autentici e la pasta era perfettamente al dente.
Abbiamo preso anche un secondo, che era semplicemente delizioso.
Il menù offre una vasta gamma di opzioni, dalla pasta ai piatti di carne e pesce, quindi puoi trovare una vasta scelta.
Il personale è stato estremamente gentile e attento durante tutta la cena. Il nostro cameriere era ben informato sul menù e ci ha dato consigli preziosi sulla scelta dei piatti e dei vini. Il servizio è stato puntuale e mai invadente, il che ha reso l'esperienza ancora più piacevole.

Per il prezzo mi pare eccessivo 140 in due.
Siamo stati in ristoranti più in, e abbiamo trovato prezzi più ‘giusti’ per quello che offrivano mentre qui sembra ne approfittino essendo sul confine svizzero e non trovo una cosa corretta.
Altra pecca, quando siamo stati noi li, nella sala affianco c’era una ‘festa’ dove cantavano e schiamazzavano per il locale… noi insieme ad altri in una saletta separata,più romantica ma ‘rovinata’ questa atmosfera dalla festa.
In conclusione è un bel posto che ha molto potenziale, dal locale alla cucina però spero che migliorerete qualcosina perché se uno vuole godersi una serata tranquilla, con una festa attaccata all’altra sala non è proprio il top.

Manuel

Locale molto carino, con un soffitto floreale molto suggestivo.

Ci è stato portato un burro montato e salato molto gustoso con un cesto di pane e grissini molto buoni.
Antipasti davvero deliziosi soprattutto le capesante alla carbonara, ma anche la tartare buonissima.
Come primo risotto agli scampi, pesce delizioso e fresco, il sapore del risotto invece un po’ anonimo, non riprendeva il sapore del pesce.

Materia prima di qualità.

Servizio gentile, disponibile, forse un po’ freddo.

Prezzi leggermente sopra la media.

Consiglio!

Cristina C.

Ristorante davvero ottimo, tranquillo ed accogliente. Abbiamo iniziato la cena con un piccola portata offerta dal ristorante, giusto per invogliarci ancora di piu ad assaggiare i loro squisiti piatti. Il menù si divide in portate di carne e di pesce, io ho scelto il pesce.
Come antipasto consiglio assolutamente il tortino di baccalà su un letto di crema di parmigiano e cipolle caramellate. Il tortino si soglie in bocca ed è davvero squisito. A seguire, non posso far altro che consigliare il fritto misto. Piatto dalla giusta dimensione e il fritto non era assolutamente pesante.
Non poteva mancare il dolce, ovvero una panna cotta, definita da loro come "latte e panna verticale", con caramello salato. I sapori si sposavano tra di loro.
Personale molto gentile e disponibile.
Nei weekend consiglio la prenotazione.
Torneremo sicuramente per gustare il menù a base di carne!