Ristorante Derby Grill - Monza, Provincia di Monza e della Brianza

Riccardo Mariani

Location molto scenografica e ricca di storia.
Si alterna stile moderno con la storia e l’eleganza della boiserie.
Cucina molto curata, forse fin troppo.
Si bada più all’apparenza che alla sostanza.
Tempi di attesa abbastanza lunghi ma qualità del cibo ottima.
Prezzi ovviamente rapportati al contesto.
Bagni pulitissimi e funzionali con fotografie che richiamano la storia dell’autodromo e di Monza.
Parcheggio all’interno abbastanza stretto.

Daniela Cannata

Era da tanto che desideravo provare il Ristorante Derby Grill a Monza all’interno dell’hotel de là Ville difronte la Villa Reale, in una posizione suggestiva. La serata è stara speciale in occasione della Festa di Natale AIS Monza, dove ogni piatto meticolosamente preparato era accompagnato da un calice di Erard-Salmon Champagne. Il menù assaggiato è stato:

- Riso carnardi "Riserva Pan Massimo" al brodo di castagne, fonduta di Camembert di bufala, zucca e tartufo nero
In abbinamento Erard-Salmon Champagne Brut Le Genéréux Blanc de Noir

- Controfiletto di podolica "Macelleria F.li Varvara" al lardo di Colonnata e scalogno
Il suo fondo ridotto al Sussumaniello salentino 2019
Purea di pastinaca e peperone di Senise
Piccola carota all extravergine
Terrina di rape rosse
In abbinamento Erard-Salmon Champagne Brut Le Rosé

Il nostro classico panettone natalizio
Crema al mascarpone, grué di cacao Domori e sorbetto al mandarino
In abbinamento Erard-Salmon Champagne Demi-sec Le Fruité

Tutto buonissimo, con un servizio attento? Professione e discreto, bravissimi ?

Fabio Carciofolo Dio

Ottimo ristorante fronte villa reale, nell'albergo de la ville. Cordialità dello staff e bellezza della location sono un punto di forza a corollario di un pranzo degno di nota. I piatti sono si ricercati ma a menù ci sono anche proposte della tradizione, molto molto buone. Abbiamo pranzato nel dehor e non si sentiva alcun rumore del traffico adiacente. Tra le varie portate quella che più ci ha incuriosito sono i dolci, con i sorbetti dai gusti molto particolari. Ci torneremo

Chiara Mazzetti

Locale elegante, personale preparato e cortese, piatti tutti buoni

Tiziano Primo

Inserito nel lussuoso e storico Hotel de la Ville, proprio di fronte alla Villa Reale di Monza, il ristorante offre una cucina gourmet molto curata e caratterizzata da tipici piatti lombardi (ma non solo).
Eccezionale i risotti e famose le costolette alla milanese.
Staff molto cordiale e preparato, davvero un locale dove trascorrere una piacevole serata.
Ci torneremo sicuramente

Stefania Savazzi

Probabilmente uno dei ristoranti più piacevoli visitati nell'ultimo anno. Esperienza ottima in più occasioni, adorabile Giulia che si prende cura del cliente sin dai primi contatti telefonici, servizio attento da tutta la brigata di sala e spiegazione dettagliata di qualsiasi ingrediente venisse servito. Ho apprezzato moltissimo le richieste particolari anche relative ad esigenze specifiche/allergie/intolleranze. La quantità di proposte di vini al calice è forse un punto migliorabile. L'offerta gastronomica eccellente e buona presenza di portate vegetariane, quindi anche per me possibilità di scegliere tra più opzioni! L'aspetto che maggiormente colpisce della cucina dello Chef Fabio Silva è l'equilibrio dei sapori, la delicatezza di ogni piatto e la sua leggerezza. Una cucina che appaga e lo fa con grazia, genuinità, semplicità ed eleganza. Un plauso anche alla brigata di cucina; le portate servite in tempi rapidi e le cotture perfette. Il luogo? Impregnato di storia e di bellezza, una sala interna unica, preziosa, dove ci si sente a proprio agio, dove si sta bene, semplicemente. So che nei prossimi mesi sarà chiuso per lavori ma non vedo l'ora di tornare e di lasciarmi stupire nuovamente dall'incanto di questo ristorante e dell'albergo che lo ospita.

paola suriano

Rispetto al prezzo il menu non è stato apprezzato sia nella preparazione che nella presentazione.
Pur essendo golosa non ho preso il dolce per non vivere un'altra delusione.
Davvero molto delusa rispetto alle aspettative.

L P

Siamo clienti abituali per cene, compleanni, cerimonie varie con famigliari … abbiamo più volte scritto recensioni 5 stelle, ma qs volta il servizio non è stato impeccabile come di consueto.
Nonostante abbiamo prenotato più di un mese in anticipo e specificato il tavolo desiderato… qs tavolo è stato assegnato ad altri… un gruppo più numeroso … e noi in una posizione sfavorevole e con correnti d’aria…
Chiediamo acqua a temperatura ambiente ma tutta l’acqua era molto fredda. Anche se fuori dal frigorifero. Chiediamo il caffè … ed i dolcetti di accompagnamento sono arrivati a caffè più che ultimato. Insomma il personale non è stato attento come al solito. Mai avuto qs contrattempi. Cibo delizioso. Nei dolci sparite le tradizionali deliziose torte e difficili/deludenti le scelte. Purtroppo il servizio è stato molto molto meno premuroso del consueto in molti comportamenti ed attese… Al momento del pagamento del conto poi nessuna presenza del responsabile o gesto per ovviare agli inconvenienti evidenziati. Anzi…
È la prima volta in 20 anni che restiamo un po’ delusi… peccato… speriamo non sia una ‘nouvelle vague’