ParlaPiano Bistrot - Miscelazione in Cucina - Mola di Bari, Città Metropolitana di Bari

Kate Tag

Ieri abbiamo cenato in questo posto a dir poco fantastico,molto accogliente ed elegante.
Il ristorante ha una sala privata all’interno ma ben separata da quella che può essere la confusione del bar,per godervi di una cena rilassante.
Dall’entrée al dessert il nostro palato ha provato piaceri. Portate squisite,ben servite e con una qualità dei prodotti utilizzati non indifferente. I prezzi sono più che giusti,nonostante si mangi di qualità,niente di esagerato.
Tutto lo staff è stato molto cordiale.
Ci torneremo sicuramente.

Enrico Tribuzio

L'arte del cocktail e della cucina di alto livello in una location elegante e rilassante. È possibile abbinare le pietanze ad una moltitudine di cocktail sorprendenti. Ogni singolo piatto è un'opera d'arte (tortello in foto). Lo staff è preparato e cordiale. Se per una sera hai voglia di andare a cena fuori e sentirti coccolato, provare la saletta segreta sul retro e lasciati sorprendere!!! TOP

Caterina Abbruzzese

Un locale unico nel suo genere.
Una location di altri tempi.
Menu che lega elementi semplici con rivisitazione in chiave moderna: un gioco di consistenze e contrasti, chef Angelo sa davvero prendersi cura delle sue creazioni e dei clienti. Ogni singola portata è stata un’esperienza.
Servizio eccellente: molta attenzione e cura del cliente.
Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Ci siamo sentiti a casa, grazie.

vana dium

Quando si fa una recensione per un locale non è mai semplice. Perché si perde un po di tempo a farla, perché a volte è inutile, (locali senza infamia e senza lode). Ma a volte senti l'impellente desiderio di farla. Per attestare che il lavoro svolto dai proprietari e dagli chef è encomiabile e non farla sarebbe una palese ingiustizia nei loro confronti e una grave omissione da parte mia. Scusate questo prolisso preambolo, ma l'altra sera ho cenato in questo posto e mi sono sentito coccolato in tutti i sensi. Da una parte la gentilezza, la competenza e la discrezione di un proprietario lungimirante che ha ideato e realizzato questo splendido bistrot e dall'altra la maestria di uno chef che ci ha accompagnati in un percorso del gusto proponendoci nuovi abbinamenti fra le materie prime tali da lasciarci letteralmente senza fiato. Per non parlare degli arredi e delle noti musicali che ci hanno regalato un esperienza indimenticabile a 360 gradi. Che dire, vi consiglio di provare questo posto e capirete il senso di lasciare una recensione come questa. Io di certo ci ritornerò.

Angelica Ardito

Se cercate un posto che rappresenta una sinergia tra tecnica, gusto e bellezza non dovreste avere dubbi su dove andare: Parlapiano!
Se aggiungessimo l'ottimo rapporto qualità-prezzo e la competenza/professionalità di Joe... Non solo non dovreste avere dubbi ma dovreste chiedere anche una Fidelity Card.

Ps. Per gli avventori che non hanno cultura enogastronomia e/o che non sono "open mind" consiglio tutti gli altri locali in zona!

Glenda Calabrese

La location è molto bella e arredata con uno stile unico.Cibo ottimo e rivisitazioni dei piatti sorprendenti. La cosa che adoro di più però sono i cocktail, non credo di averne assaggiati di più buoni nell' hinterland barese. Super consigliato.

Claudio Pietanza

Ottima qualità e prezzo abbastanza conveniente. Il personale è gentilissimo ed il servizio molto rapido. La mia recensione si focalizza solo sul cibo, perché il cocktail pub è rimasto sempre lo stesso (anch'esso con qualità molto alta). Lo consiglio a tutti perché personaente non ho trovato note negative su nessun piatto.

Sheikh Sheikhi

I posti sono molto vicini tra di loro a momenti sento i fatti di casa di altre persone, chi mi ha servito il cocktail,sicuramente il proprietario, ha un fare molto altezzoso ed arrogante (e non vedo il perche di questo ma ahime contento lui) per il semplice fatto che ho ordinato un cocktail e non lo volevo col bicchiere di vetro , ma in plastica perché avevo fretta , e tutto ciò mi è stato contestato con disprezzo , mai più a tornarci . Sconsigliato!!