Il Ministero Della Brace - Mola di Bari, Città Metropolitana di Bari

Valentina C

A partire dall'accoglienza fino al brindisi con nocino fatto in casa con il proprietario a fine pasto, é stata una cena ottima! Le cozze alla brace mi son piaciute moltissimo, le cozze ripiene sono speciali, il propietario ti fa scegliere dal piatto del pescato fresco, ho scelto lo sparago e mi ha colpito il sapore di mare! Giustamente il sig. Nino mi spiegava come lui preferisca prendere il pesce fresco pescato e non di allevamento come la maggior parte dei ristoranti. Mi hanno poi portato tutti i liquori fatti in casa, buonissimi! Non sono un amante dei super alcolici, ma ne assoggiati un paio e il nocino in particolare.. li ho bevuti molto volentieri.
Cibo fresco, dal sapore del fatto in casa e accoglienza a dir poco speciale.
Non ti portano il solito menu fisso, fidatevi delle raccomandazioni, ne vale la pena.
Grazie!

Fabri Street

Un angolo di storia con cibo e pesce freschissimi . Cozze arrosto strepitose e polpo in pastella la location accanto al famoso Aragonese di Mola . Posto tranquillo e fresco . Consiglio vivamente .

Manuela Venier

Spero di ritornare presto per passare una bella serata con voi!
Grazie per aver risvegliato i mie ricordi di quando facevo la guida in questa zona... I profumi di una cucina vera, amata, sentita. Pesce fresco cucinato con il rispetto dei ricordi.
Cozze cucinate alla brace, pesce marinato ad arte, riso cozze e vongole, un must, un sarago arrosto... E poi... Scegliete voi, seguendo i simpatici suggerimenti di Nino e... Chiedo scusa alla Signora... Sigh non ricordo il suo nome... Una persona che sa ascoltare i desiderata e sa consigliare.
Insomma assolutamente da fermarsi e farsi coccolare
A presto

Giulia Barile

Vorrei dare sei stelle ma il massimo è cinque.

Siamo stati in questo posto a conduzione familiare la seconda volta a distanza di un anno ma la sostanza non cambia: una cena fantastica. Nino, il proprietario, ti fa sentire come a casa tua: viene al tavolo, ti spiega i piatì e come li prepara, utilizzando solamente pesce fresco. Il resultato sono dei piatti semplici ma dal sapore unico.

Uno dei piatti in assoluto da provare sono le cozze alla brace. Ma in ogni caso affidatevi sempre al consiglio dello chef- non vi deluderà mai.

Per concludere da assaggiare uno dei suoi favolosi liquori fatti in casa.

virginia di domenico

Nino mi è stato simpatico già al telefono mentre riservavo un tavolo per due e concordavo il menù per una cena romantica. Le cozze alla brace sono assolutamente da provare! Ottimi primi e generoso tagliere di salumi e formaggi di qualità.
Grazie a Nino e al personale accogliente l'atmosfera della serata è stata intima e calorosa allo stesso tempo. Torneremo di sicuro!

Jose De Leon

Questo ristorante è unico, ogni piatto ha un valore speciale di come e fatto, non avrei mai pensato che dalla'altra parte del mondo mi sarei trovato un piatto che mi ha ricordato come cucinaba mia nonna (mancata da 10anni)❤️ questi sono i veri sapori locali che non solo ti sazia lo stomaco, anche ti sazia e riempie quella parte del cuore che non sapevi che nessuno poteva riempire, la gentilezza e calore umano come ti ricevono vale tantissimo Grazie per essistere, grazie per darci una bellissima serata che ricorderò sempre.

Mimma Maruggi

Piccolo locale stile marina, accogliente ordinato e pulito. Il proprietario ci ha accolto con simpatia ed è subito andato in cucina a portarci il pane caldo e croccante insieme alle olive caserecce buonissime. Il seguito è stato un susseguirsi di profumi e di godurie per il palato, filetti di pesce freschissimo in marinatura deliziosa preparati dallo chef, moscardini alla Luciana ed a modo dello chef che ancora echeggiano per la loro morbidezza ed il loro sapore. Le cozze arrosto non saprei come definirle, mai mangiate così buone, eppure ne ho mangiate in tutti i modi essendo tarantina. Abbiamo scoperto e mangiato "l'origanata" una pasta dimenticata ma buonissima. Una varietà di liquori artigianali preparati con cura e bravura. Pienamente soddisfatti.

Sere na

ECCEZIONALE! Gentilezza esemplare, cortesia, e competenza del proprietario Nino ai massimi livelli. Piatti presentati egregiamente (solo pescato del giorno di ottima qualità) e con prezzi onestissimi. Locale consigliatissimo, di livello superiore alla media dei ristoranti locali. Ritornerò sicuramente.