Green kitchen - Treviso, Provincia di Treviso

Donatella Pistone

Il locale è molto carino e promuove sicuramente il green.
Si trova nella zona centrale di Treviso anche se non su una via di grande afflusso, quindi bisogna andarci, però sarà poi una piacevole sorpresa per chi cerca un posto per un pasto veloce e sano.
Il locale non è grandissimo, dispone di un paio di tavolini esterni frontali, di alcuni tavolini interni e di un tavolone in legno esterno dietro il locale (quindi dovete entrare per vederlo).
Il piatto forte sono sicuramente le insalate che si possono non solo comporre a piacimento, ma anche con insalata che vedrete in crescita li perché coltivate in coltura idroponica.
Ci sono anche alcuni piatti confezionati, se volete qualcosa di caldo, ma diciamo che il locale personalmente l'ho scelto per le insalate e sono freschissime e buone.
La ragazza che vi accoglierà è molto gentile e disponibile.
Sbizzarritevi a comporre la Vs insalata.

Simone Marchetti

Una super scoperta nel cuore di Treviso.

Io e la mia compagna, di Modena, in una umida giornata di gennaio decidiamo di visitare Treviso (splendida). Ad ora di pranzo, da buoni utilizzatori di tecnologia, apriamo Google per cercare un buon posto dove sederci e mangiare. Da pochi giorni è partito il nostro buon proposito dell’anno di prediligere cucine vegetali e a basso impatto ambientale quindi cerchiamo cucine con queste caratteristiche.

Escono 3 luoghi, due ben recensiti ed uno no, senza nessuna foto ma con una descrizione che ci incuriosisce perciò decidiamo di andare a vedere, in fondo distava solo 200 metri a piedi.

Arriviamo davanti e pensiamo di essere nel luogo sbagliato. L’ambiente non sembra affatto quello di un locale dove si mangia, ma entriamo.

Ci accoglie Simone, un ragazzo gentile, educato e molto solare. Ci racconta l’idea sostenibile e come le materie prime vegetali sono coltivate. Ne siamo affascinati perciò decidiamo di fermarci.

Il locale è bellissimo, luminoso, composto per lo più da materiale compostabile. È un ottimo inizio.

L’idea richiama quella del poké ma su stampo italiano e green. Tutte le salse e le preparazioni sono svolte da loro.

Simone ci intrattiene in chiacchiere e ci racconta la sua storia di vita e come era arrivato a lavorare a Green Kitchen, passa un’ora e noi con la pancia piena, soddisfatti e pieni di energia positiva ci apprestiamo ad andarcene lasciandoci con la promessa di tornare presto e, magari, di aprire uno spazio simile anche a Modena.

Se siete a Treviso, andate! Grazie Simone!

Matte Marra

Posto super carino nel centro di Treviso, scoperto per caso. Il servizio non è veloce ma è coerente con la filosofia del locale che punta a farti vivere un momento green di relax. I prodotti sono freschi e l’insalata è davvero buona! Anche il locale è ben arredato secondo il loro stile. Consigliato

camilla de anna

E non è vero che se mangi sano mangi qualcosa di triste.
Qui da Green Kitchen ti componi la tua bowl di insalata (rigorosamente con verdure da coltivazione idroponica) con gli ingredienti che più rispecchiano i tuoi gusti!
Piatti colorati, sani, per un pasto leggero ma gustoso!
Bravi davvero, da provare!

Anna De Nardi

Green kitchen é un locale simil poke ma in versione di cucina sostenibile! La base della bowl è il loro lattughino, coltivato senza pesticidi, a cui si può aggiungere ciò che si vuole della vasta scelta di ingredienti gustosi e genuini che propongono (legumi, verdure di stagione, cereali, polpettine, uova, tofu, feta greca e molto altro ancora!). Si termina con una delle deliziose salse (come caesar, curry o tahina limone) che danno un tocco magico alla bowl. Il locale é piccolino e molto accogliente, ricco di piante sospese. É ovviamente adatto a vegani e vegetariani dato che la maggior parte degli ingredienti sono di origine vegetale. L’interesse all’ambiente si vede anche nella scelta dell’acqua, servita non in bottiglia di plastica ma in lattina, di un brand che porta avanti progetti a livello sociale. Green kitchen é la dimostrazione che la gestione di un ristorante rispettoso dell’ambiente é possibile. Ci tornerò molto volentieri!

Irene De Nadai

È un posto carino, ma non per tutti. A parte l'attesa infinita per comporre un'insalata, i prezzi sono alti. Posso capire il bio, il km0, ma i prezzi sono davvero alti e la qualità non viene rispecchiata. C'era una sola persona all'ora di pranzo, e non era sufficiente per far fronte alle persone che c'erano. Non c'era un opzione per aggiungere gli ingredienti classici o quelli che una persona nuova potrebbe considerare "safe". Non lo consiglio, se volete un'insalata, ci sono varie bowl nei supermercati limitrofi a un quarto del prezzo proposto.

Matteo Pontello

Se vuoi sentirti per un attimo a Manhattan, Londra o Berlino, Green Kitchen è il luogo che fa per te!
Un Ristorante dal concept innovativo e dal taglio internazionale.
Tra le tante cose interessanti è la possibilità di comporti la tua insalata, con prodotti freschi e bio.. Fantastico!!

Maddalena Trentin

La location è graziosa e le insalate abbastanza buone, ma il problema è il tempo che si è costretti ad attendere perché c’è poco personale. Oltre a questo trovo sbagliato il fatto che non ci siano diverse “misure” di bowl, se fosse diversamente un sacco di cibo eviterebbe di essere sprecato.