I Savi - Ristorante di Pesce - Peseggia, Città Metropolitana di Venezia

VALENTINA BRUSCAGNIN

Sono stata oggi a pranzo, tutto molto buono e pesce fresco. Appena arrivati abbiamo ricevuto un delizioso benvenuto della casa, del pecorino con crema di peperoni arrostiti e un calice di prosecco freddo che data la calura e' stato ben gradito. Molto apprezzato il fatto che l'acqua frizzante portata al tavolo fosse con bottiglia di vetro con il brend del locale e non commerciale. Antipasto crudo di mare e cotto di mare piu' che eccellenti. Una menzione speciale allo spada crudo e al baccala' mantecato delicatissimo. Buona la catalana di crostacei, avrei solo messo meno verdure, ottimo l'astice e buonissime le cape longhe ai ferri. Abbiamo concluso con un sorbetto al mojito con Vodka. Il Maître di Sala attento, scrupoloso, molto gentile e presente e il cuoco un vero giovane talento, che e' venuto varie volte al tavolo a sincerarsi del gradimento dei piatti, a consigliare delle altre cose, hanno fatto inoltre la differenza tra un ottimo pranzo ad uno eccelso. I miei piu' sentiti complimenti e sicuramente da oggi avranno due clienti in piu'. BRAVISSIMI!

Roberto Palladino

Cena aziendale...e premetto: abbiamo sbagliato noi scegliendo un ristorante specializzato in pesce per mangiare carne.

Detto ciò, purtroppo il cibo non era sicuramente all'altezza del "nome" del posto.

Qualità a parere nostro (18 commensali, tutti che concordano!), non adeguata né alla cifra pagata né, come detto prima, alla fama del ristorante stesso.
Antipasto di fonduta...semifredda,
Primo piatto, idem...ma attenzione, il bis della seconda era molto più caldo del primo giro.

Relativamente al Gusto,o più in generale la qualità del cibo, ovvio a nostro parere, non elevato.

Servizio...beh, con pietanze di carne è stato servito vino bianco; metà tavola ha chiesto, e ricevuto del vino rosso, una bottiglia, ma solo dopo che uno dei commensali si è alzato per richiederlo al cameriere. L'ho chiesto anche io, all'altro estremo della tavola... Solo alla terza richiesta, dopo aver ricevuto nel piatto il secondo, ho ricevuto la bottiglia.

Il secondo, invece, dando a Cesare quel che è di Cesare, l'abbiamo trovato tutti di livello migliore del resto della cena.

Probabile che abbiamo sbagliato, come detto all'inizio a scegliere "carne", anche perché il tavolo di fianco a noi riceveva portate che almeno a giudicare dalla vista, meritavano eccome... Ed è per questo che metto una valutazione totale di 3 stelle.

Aggiungerei che, non soffro di problemi di sorta, ma il giorno dopo "proprio bene a livello di pancia" non sono stato, io come altri 4 commensali. Degli altri non ho info in merito, quindi credo sia stato problema solo di noi 5...

Spero di avere occasioni future per migliorare questa recensione.

Feriozzi Federica

Atmosfera calda e accogliente, servizio curato, molto gentile e disponibile. Pesce fresco e valorizzato nella sua naturalezza, con la scelta di prodotti di stagione. Dall'antipasto al dolce tutto fresco e squisito. Particolarmente consigliata la scelta del pesce cotto allo spiedo che non avevo mai assaggiato prima. Il sapore è unico e le carni restano morbide e naturalmente saporite. Uno spettacolo poi vederlo cuocere nel caminetto acceso in sala! Prezzo assolutamente in linea e coerente con quanto offerto. È stata una bellissima esperienza pranzare qui. Grandi complimenti!

CHEF Stefano Saura

Locale da ritornarci assolutamente! Ambiente bello ed accogliente, molto pulito e ordinato, il servizio dei camerieri, impeccabile, rende tutto armonioso e fluido, ottima la qualità delle pietanze servite, curate con amore ma soprattutto passione, e si vede. Ottimi prezzi per il servizio e la qualità resa, non mi rimane altro che fare i miei complimenti.....bravi!

Daniela Capri

Avevo un buon ricordo di questo ristorante e non son stata delusa, tutto ottimo e la presentazione dei piatti li rende delle opere d'arte. Siamo stati coccolati e abbiamo passato davvero una bellissima serata. Risotto di Gò SPAZIALE Non vedo l'ora di tornare!

Francesco D'Agostino

Locale piccolo ma ben curato. Menù limitato ma tutti i piatti serviti con cura e soprattutto di grande qualità. Da segnalare la competenza e l'attenzione per gli allergeni. Da consigliare per chi avesse problemi di allergie. Ci tornerò

Carlo Flora

Purtroppo gli antipasti di pesce cotto non me li sono per nulla goduti: pesce freddo e TUTTO senza particolare gusto, soprattutto le cappelunghe (freddissime, da dimenticare). Ho mangiato per fame. Salvo il piatto di benvenuto, il baccalà mantecato e la capasanta (curiosamente calda!) . Buono il contesto completamente travato a vista. Non tornerei.

Piko

Ottima la frittura e sublime il piatto "l'orto a tavola"......anche questa volta siamo rimasti soddisfattissimi......ci torneremo di sicuro, complimenti a tutti!!!!!