La collina di Maria - Cerveteri, Città metropolitana di Roma Capitale

Alessandro Falco Babele

Abbiamo festeggiato il battesimo di nostro figlio e devo dire che l’attesa ne è valsa la pena. E’ stato tutto perfetto, dall’organizzazione, al cibo e per finire il servizio.

Veronica una persona di vero cuore sempre disponibile e attenta a tutte le esigenze e alle nostre richieste . Flavio , lo chef, ha saputo riconfermare la nostra aspettativa culinaria nei piatti che avevamo assaggiato nella scelta.

Consiglio vivamente questo posto

Tina Cerni

Ristorante posto in un luogo , dal quale si gode di una vista incantevole fino al mare all orizzonte. Molto ben tenuto e pulito. Tutte le portate del pranzo sono state veramente eccellenti per non parlare della torta, preparata dallo chef, più che ottima! Ci siamo laccati i baffi! Personale gentile ed efficiente. Lo consiglio a tutti quelli che amano la grande qualità.

Angelo Venier

La Collina di Maria offre un’esperienza culinaria eccezionale, con piatti deliziosi sia di pesce che di carne. Lo chef Flavio offre una qualità al di sopra di ogni aspettativa. Siamo già stati ospiti a dicembre con un fantastico menù interamente di pesce ed oggi, a pasquetta, si è confermato eccezionale anche con il menù di carne. Il servizio è impeccabile e la location è incantevole. Consigliato vivamente per una giornata indimenticabile.

Riccardo Pacifici

Qui ho festeggiato il 18esimo compleanno di mio figlio e devo dire che è stata un'esperienza straordinaria sotto ogni aspetto.

L'atmosfera del ristorante è incantevole, siamo stati accolti nella sala riservata dotata di terrazza, con una vista mozzafiato che si estende fino al mare. L'accoglienza calorosa e il servizio impeccabile hanno reso la serata ancora più piacevole. Il personale è stato attento ad ogni dettaglio, garantendo un'esperienza di alto livello dall'inizio alla fine.

La cucina è stata la vera protagonista della serata: piatti raffinati e gustosi hanno deliziato i nostri palati, evidenziando l'abilità e la passione dello chef. Le porzioni erano generose e la presentazione dei piatti curata nei minimi dettagli, creando un connubio perfetto tra gusto e estetica.

Non posso che lodare la professionalità e la cortesia di tutto il personale, che ha reso questa occasione così speciale per noi e per gli ospiti. Lo consiglio vivamente a chiunque cerchi un'esperienza culinaria di alta qualità in un ambiente accogliente e suggestivo. Sicuramente torneremo presto per altre occasioni speciali!

elisabetta ripepi

Sono celiaca e sono stata sorpresa dal servizio e dal cibo di questo ristorante . Ho mangiato del salmone marinato al caffè ( delizioso ) , mi hanno portato dei crackers senza glutine . Ho potuto gustare delle eccellenti cape sante .... è infine un primo con totani e vongole davvero buonissimo.
Per il dolce avevo timore non ci fosse nulla disponibile senza glutine , invece oltre al sorbetto , producono loro del gelato artigianale buonissimo . Personalmente ho provato cocco e cioccolato , il cocco era molto cremoso e il cioccolato aveva un sapore davvero intenso . Nella serata in cui sono andata era disponibile anche il cream caramel ..... l ho condiviso al tavolo ed era veramente eccezionale . Infine è provvisto di una cantina di vini rifornita con un ampia scelta e questo mi ha fatto molto piacere perche ho potuto scegliere tra ottimi vini !
Insomma , ho mangiato davvero bene .
Non ho avuto difficoltà in quanto celiaca
Il posto è accogliente , caldo ed informale .
Il prezzo giusto con la qualità .
Abbiamo passato una bellissima serata .

claudia cerni

Immerso nel verde, panorama vista mare stupendo. Cibo veramente eccellente e di qualità,
Il personale è accogliente e gentile.
Il top è stata la torta preparata dallo chef, meraviglia delle meraviglie.
Spero di tornarci presto!!!

Paolo Sabatinelli

Buon cibo e location molto accogliente. Buona la selezione dei vini.

alessandro fedeli

Location e servizio eccellenti.
Piatti che uniscono tradizione e innovazione.
Ma soprattutto molto amore nell’assemblare tutto questo.
Un locale da visitare assolutamente.
Torneremo presto.