La Fraschetta Osteria Romana Gallipoli - Gallipoli, Provincia di Lecce

Ronaldo Dalle Vedove Cardoso

Vuoi essere ben servito e vivere una buona esperienza culinaria? Questo è il posto giusto! Il proprietario di questo ristorante sa come servire le persone, con un sorriso sul viso e tanta cordialità, è stato uno dei posti in cui ho ricevuto il miglior servizio in tutta Italia! Mi sono sentito a casa! Il cibo e il vino sono spettacolari! Grazie famiglia per questa meravigliosa esperienza!

Tommaso Mattia Del Prete

“La Fraschetta” a Gallipoli è una gemma nascosta che porta la vera essenza della cucina romana nel cuore del Salento. Sin dal momento in cui si varca la soglia, si è accolti da un'atmosfera calda e familiare, che fa sentire ogni ospite come a casa propria.

Il menù è un tripudio di sapori autentici e genuini. Ogni piatto racconta una storia di tradizione e passione culinaria, con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità imperdibili spiccano la carbonara, preparata alla perfezione con guanciale croccante e pecorino romano, e l'amatriciana, dal sapore intenso e avvolgente. Non mancano poi le delizie come i saltimbocca alla romana e i carciofi alla giudia, che deliziano il palato con la loro bontà.

Il servizio è impeccabile: il personale è cortese, attento e sempre pronto a consigliare il piatto giusto o il vino ideale per accompagnare il pasto. La carta dei vini offre una selezione accurata di etichette, con un'attenzione particolare ai vini laziali che ben si sposano con i sapori della cucina romana.

“La Fraschetta” non è solo un ristorante, ma un vero e proprio viaggio culinario che porta i sapori e i profumi di Roma nel sud Italia. Che si tratti di una cena romantica, una serata tra amici o una riunione familiare, questo ristorante è il luogo ideale per gustare piatti autentici in un'atmosfera unica e accogliente. Un’esperienza che soddisfa tutti i sensi e lascia il desiderio di tornare ancora e ancora. Consigliatissimo!

Emily La Baritonessa

Nel centro di Gallipoli facile da trovare accanto la stazione questo posto magico dove poter gustare delle meravigliose pietanze romane. Sarete assolutamente colpiti da tanta bontà e freschezza degli ingredienti!
Vari gli antipasti,primi piatti da sogno e secondi di carne,gustosissimi saltimbocca qualcosa di sublime!
Tornerò per assaggiare i primi piatti pazzeschi!
Alla prossima! EMILYBARITONO su YouTube e Instagram ♥️?

Pietro Subrero

Cucina romana ! ✨?
Consigliatissimo se si vuole mangiare la cucina romana ✨

alessandro falchi

Siamo stati in questo locale per una cena all ultimo minuto e ci siamo innamorati, location favolosa cibo buonissimo e primi favolosi, servizio impeccabile con uno staff molto attento disponibile e cordiale, se si passa a gallipoli questo locale si deve assolutamente provare.
Ritorneremo assolutamente

Enrica Casaluce

Ragazzi giovani, dinamici, simpatici e molto lungimiranti; trovare un’osteria romana nel cuore di Gallipoli è stata sicuramente una bella idea e una piacevole sorpresa per noi.
Ottimo cibo, piatti abbondanti, posto semplice e ben curato.
Consiglio di provare i ravioloni cacio e pepe, e i saltimbocca alla romana.
Ci ritornerò sicuramente.

Elena Giulia Carrino

Beh che dire, tutto magnifico a partire dalla location pulita e accogliente, dalla cordialità, disponibilità e il sorriso della proprietaria ai piatti magnifici e squisiti che prepara il marito chef! Per non parlare poi dell’ottimo servizio da loro offerto. Prezzi stracciati e cucina top. Come andare a Roma senza prendere nessun mezzo per arrivarci.
Non pensavo mai di mangiare così bene, una carbonara alla fraschetta da 180g servita su una padella calda, da leccarsi i baffi.
E come dicono loro co’ 80g de pasta te posso dì solo se è cotta.
Ci tornerei? Sicuramente!! Grazie ragazzi a presto

sara mia

Ambiente tranquillo personale disponibile e gentile, propongono una cucina tradizionale romana la qualità della carne è ottima. Il fiore di zucca da provare.
Sono aperti tutto l'anno torneremo sicuramente.