La Mandolina - Albignasego, Provincia di Padova

Elisa Carta

Ho partecipato ad un corso di cucina. La Mandolina è stata una meravigliosa scoperta. Cuoche professioniste che si prestano a "giocare" con il loro mestiere. Professionalità, cura e precisione nelle spiegazioni. Ottimo staff. Consiglio.

Daniele Morosinotto

Uh esperienza veramente speciale e divertente - serata organizzata in modo ottimo e il challenge di prepararsi in compagnia l’intera (riuscendoci ?) ha reso la serata indimenticabile - da provare!

Alessandro Berto

Personale camerieri SUPER, cibo fantastico, allestimento elegante, rapporti con la responsabile matrimoni terribile. (matrimonio a Villa Petrobelli)

Partiamo dalla cosa migliore. Il personale camerieri è stato fantastico. Sono ragazzi che si comportano con eleganza ed estrema gentilezza. Sono tutti sempre sorridenti, empatici, attenti a tutte le esigenze degli invitati. Il nostro matrimonio comprendeva una parte consistente di invitati di lingua francese. I camerieri sono stati fantastici non solo in inglese ma anche con qualche espressione in francese che ha colpito positivamente proprio tutti. Sanno stare al gioco con eleganza e competenza anche quando gli abbiamo chiesto di venire a ballare con noi. Non posso elogiarli a sufficienza, BRAVI.

Il cibo è ottimo e anche su questo siamo stati contenti. Importante rimarcare che il prezzo non è indifferente, però sono all’altezza e consumando tutti i deliziosi manicaretti siamo stati molto contenti di ciò che abbiamo acquistato.

L’allestimento è elegante ma essenziale. Rispetto ad altri catering che accompagnano i propri clienti anche nella scelta dei centritavola o altre decorazioni, la Mandolina si occupa essenzialmente del posto dell’invitato (a tavola) e della disposizione di divanetti/posti a sedere in giardino. Se organizzate una cerimonia simbolica, si occuperanno anche di quella postazione. Il resto delle decorazioni è da gestire con la/il vostra/o fioraia/fiorista.
Noi avevamo delle postazioni da allestire (che avevamo organizzato noi) e il catering le ha allestite il giorno stesso quindi “ben fatto” anche qui.

La maggior parte del tempo, vi troverete a interagire con la responsabile matrimoni che è Barbara. Nonostante l’aria seriosa e risposte secche (spesso poco gentili), abbiamo scelto di lavorare con lei per l’apparente professionalità. Prima di scegliere il catering (e la villa perché lavorano esclusivamente con questo catering) abbiamo chiesto un “idea” di preventivo con qualche modifica al menù che ci proponeva perché volevamo includere qualche cibo e un vino francese. Abbiamo trovato il prezzo ragionevole e fissato l’acconto (con la villa ma essenzialmente anche con il catering visto che lavorano solo insieme). Quando più tardi abbiamo ricevuto il preventivo ufficiale dal catering, il prezzo era già aumentato. Abbiamo comunque scelto di continuare con loro visto che ci hanno aumentato il tempo di servizio.
Abbiamo perciò co-firmato il loro contratto. Qualche mese più tardi abbiamo ricevuto una email che ci annunciava che il prezzo sarebbe aumentato rispetto quanto avevamo accordato. Quando abbiamo chiamato per capire la situazione, ci è stato riferito (come il solito in maniera non troppo gentile) che per le ragioni di aumento prezzi globale stavano aumentando i prezzi a tutte le coppie. Capisco la situazione difficile ma avrei preferito avere una conversazione per cercare una soluzione insieme. Comunque alla fine ci hanno tolto il vino francese (ancora una scelta fatta senza che noi lo chiedessimo) e ci hanno lasciato i prezzi invariati dal contratto. A questo punto eravamo stanchi di discutere e abbiamo lasciato fare quello che volevano.
Ci siamo comunque informati da una coppia che si sposava qualche giorno dopo di noi (stesso catering e stessa villa) ma loro la email di aumento di prezzi non l’hanno mai ricevuta. Se il problema era solo il vino francese, perché non dirlo chiaramente invece di fare tutta questa confusione?... ma vabbè.

Quindi raccomando fortemente il catering per il servizio dei camerieri e per la qualità del cibo. Se non avete modifiche da fare al menù e se non avete problemi a commenti/frecciatine poco gentili da parte della responsabile matrimoni, questo catering è magnifico.

Paolo

Ho avuto occasione di partecipare ad un evento aziendale presso La Mandolina.
L'attività consisteva nel preparare le portate della cena, dagli antipasti al dolce, seguendo le istruzioni fornite e con l'assistenza del personale presente un cucina con noi.
È stata una bellissima esperienza, molto divertente e istruttiva, per la disponibilità, professionalità e cortesia dello staff, assolutamente consigliata!
E la cena è riuscita a meraviglia 🙂

Lorenzo Marin

Abbiamo deciso di affidarci a questa società per il catering del nostro matrimonio.
Siamo stati seguiti da Barbara, non possiamo che parlarne più che bene.
Il cibo era qualitativamente ottimo, il servizio preciso e puntuale negli orari richiesti tra le varie portate e tutti gli ospiti si sono complimentati per come hanno mangiato e per l'organizzazione.
Sicuramente se dovessi organizzare un evento con catering riaffiderei tutto alla Madolina chiedendo espressamente di essere seguito da Barbara.
Eccellenti

Andrea Pedrotta

Ci siamo affidati alla Mandolina per il nostro matrimonio con cerimonia nel giardino di Villa Petrobelli! Cornice stupenda !
Tutto è andato nel migliore dei modi!
Ottima organizzazione sia per la gestione dei nostri ospiti che per il servizio di sala e cucina, davvero eccezionali!
Un ringraziamento speciale a Barbara x averci regalato una stupenda giornata con la sua impeccabile organizzazione!
Grazie…anche da parte di tutti i nostri ospiti

Federica Romagnosi

Perché due stelle? Sono stata ospite di un matrimonio post covid. Servizio freddo e indisponente al limite della maleducazione. La gestione del buffet caotica a cominciare dall indicazione degli spazi d attesa, che ci portava a continui incolonnamenti , chiaramente assembrati. Ho aspettato che la coda dei commensali si riducesse con il risultato che tutta un area di proposte era finita, anche se le porzioni erano gestite esclusivamente dai camerieri.Formaggi serviti caldi, dopo un tempo di esposizione senza possibilità di consumo. Magari solo una giornata sbagliata ma Non consiglio.

Federica Bassani

È il più buon catering di Padova. Se vuoi una cena ad effetto da portare a casa o per un evento sei nel posto giusto. Non è una gastronomia quindi non è economicissimo.