Osteria della Vittoria - Cortemilia, Provincia di Cuneo

Remo Bertello

Abbiamo pranzato in questa bella domenica di inizio settembre con temperatura ideale nel grazioso giardino semplice ma curatissimo con uno charme che solo le antiche costruzioni le Langa riescono a trasmettere. Non avevamo prenotazione ma la signora con un sorriso ci ha regalato una calda ed autentica accoglienza che ti apre il cuore. Tavolo pronto in due minuti, con menù e carta dei vini ( disponibile anche a calici) non lunghissima ma corretta con etichette principalmente di Langa e Roero. Abbiamo scelto un antipasto a testa ( flan di verdure con fonduta e peperoni con salsa di tonno, poi tagliatelle alla crema di robiola di Roccaverano e ravioli burro e salvia, a seguire un coniglio alla langarola con verdure, specialità della casa e un fantastica degustazione di formaggi locali, una bella variante del classico tiramisù ed un gelato alla crema prima del caffè. Abbiamo bevuto un Sauvignon di una cantina locale e due calici di fresco moscato per accompagnare i dolci. Piatti buonissimi, equilibrati con i sapori veri della tradizione cucinati con sapienza e passione. Prezzo ultra corretto (85,00 €in totale) veramente ben spesi . Ricordavo questo locale sulla strada dall' infanzia, una autentica casa di alta Langa con la topia, averla ritrovata con una cucina del territorio ci ha riempito di gioia. Ci ritorneremo appena possibile a provare la cucina autunnale. Complimenti ai proprietari ed a tutto lo staff per simpatia, gentilezza e professionalità

Matteo A.

Piacevolissima Osteria, a prezzi più che onesti, che propone pochi piatti ben curati della tradizione del posto. Titolare gentile e attento. Ci siamo stati una sera d'estate, su suggerimento del gestore del B&B la Casa di Augusta. Ci siamo trovati molto bene.

Giovanni D

Abbiamo avuto ulteriore conferma di una cucina di alta qualità,con ricerca accurata di equilibrio tra i sapori e un forte e strutturato legame con la tradizione della Langa. Serata tematica di "Fine estate", locale molto frequentato. Intrattenimento di qualità, servizio cordiale, tempestivo ed accurato.

Fabio M

Cucina piemontese: ho provato il vitello tonnato (buono, ci avrei messo qualche cappero in più), i tortellini piemontesi burro e salvia (buoni, potrebbero dare molto di più con un burro più caratteristico e casereccio), il bonet (finalmente un buon bonet! non è banale). Caffè e conto ok.

Mattia P

Situato fuori Cortemilia, storica osteria dove troverete piatti tipici molto gustosi. Buona qualità prezzo! Personale

simpatico e gentile.

alberto c

Passato x caso durante un giro in moto ,ci siamo imbattuti in questa osteria,dove la cordialità la fa da padrona....cibo meraviglioso,mi è sembrato di tornare dalla nonna,e questo la dice tutta....prezzi onesti.... torneremo sicuramente... grazie

Giuseppe Viazzi

Ci sono stato sabato sera … locale molto curato che rispecchia l”attenta gestione , dove si respira l’ aria della tradizione.. siamo stati accolti con cortesia e professionalità .. ma i veri protagonisti sono stati i piatti dagli antipasti eccezionali .. come da vera tradizione , ai primi e ai secondi dai sapori di una volta ! Sicuramente ci torneremo … consigliatissimo !

gio gio

Finalmente un'altra osteria degna di questo nome. Arrivati li per caso mentre puntavamo a Cortemilia. Decido di fermarmi incuriosito dalla "immagino" proprietaria che aspettava i clienti che di li a poco sarebbero arrivati. E sono arrivati in quantità, con prenotazione e senza. Ma la proprietaria ci ha accolti tutti quanti anche se l'osteria non è grandissima. Nonostante tutto il servizio è stato regolare si un po' di attesa ma giustificata dalla quantità di clienti inattesi che sono arrivati. Ora pensiamo al cibo. Primi molto buoni sia i tajarin al sugo di salsiccia e i ravioli al plin. Per secondo una coscia d'anca di pollo con contorno e costine con ceci. Tutto molto buono a prezzi decisamente onesti. Lo consiglio vivamente.