Osteria Summa Terra - Somma Vesuviana, Città Metropolitana di Napoli

Silvia Napolitano

Abbiamo appena trascorso un pranzo in famiglia. La struttura è molto graziosa anche se avrebbe bisogno di una maggiore cura alla manutenzione. Molto positivo il servizio sorridente malgrado le difficoltà, abbiamo avuto anche l’accortezza di ricevere un menú speciale per un comensale vegetariano. Le pietanze sono semplici ma gradevoli e ben presentate. Buono infatti il rapporto qualità-prezzo, trattandosi di una cucina molto popolare (quindi pensante) devo dire, ho gradito anche il fatto che le porzioni non fossero esageratemente grandi, così da arrivare al dolce senza affannare. Arrivo purtroppo alla nota spiacevole della nostra esperienza: ho prenotato un tavolo con 3 settimane di anticipo, preoccupata dal caldo che affligge l’Italia da mesi, ed essendo incinta, ho chiesto durante la prenotazione conferma che ci fosse l’aria condizionata nella sala interna. Alla prima domanda forse per distrazione non ho ricevuto risposta, quindi ho richiesto specificando la presenza di anziani e me incinta, la risposta è stata nella “sala interna si”, quindi abbiamo confermato la prenotazione tranquilli. Al nostro arrivo oggi scopriamo che la sala interna era occupata da un evento privato e che quindi il tavolo per noi era in veranda… dove le finestre erano tutte aperte e dunque malgrado la presenza fisica di un condizionatore si acceso ma inutile … si moriva di caldo. Essendo state le ore 14 di una domenica di luglio decidiamo di abbracciare la croce e sederci comunque. Ci siamo alzati MADIDI di sudore, cosa che si poteva evitare se la gestione avesse: 1) comunicato la presenza di un evento privato 2) fornito una descrizione più appropriata degli ambienti messi a disposizione anche a costo di perdere la nostra prenotazione. Cosa anche piú spiacevole è stata, che quando ho fatto notare alla gestione l’errore commesso invece di più che dovute scuse o quanto meno un minimo di empatia o dispiacere, ho ricevuto una serie di messaggi di giustificazione alla “ma fa caldo, che ci possiamo fare? 3 settimane fa non faceva così caldo ” O simili… insomma davvero poco professionale. Un peccato perché è l’ennesimo bellissimo posto in Campania che a causa di una cattiva gestione non lascia un buon ricordo.

salvatore F

Il posto è molto bello, cucina ricercata e ingredienti di ottima qualità. Abbiamo mangiato bene e penso che ci torneremo. Servizio non impeccabile ma perdonabile data la giornata di gran caldo.

Gianmarco S.

Dopo anni che andiamo all’Osteria Summa Terra era arrivata l’ora di lasciare una recensione. La qualità negli anni è sempre molto alta. Si mangia benissimo con prodotti di qualità (presidio slow food). Il menù della domenica ha un rapporto qualità prezzo super. Gli antipasti ottimi, (parmigiana nel bicchiere squisita). Come primo una genovese molto buona e sopratutto leggera. Il maialino nero si scioglieva in bocca. il baccalà fritto buonissimo!
Servizio anche molto attento e poi il locale che si trova nel museo contadino è veramente unico.
Consiglio vivamente di andare a provare l’osteria Summa Terra!

Flaviano

Di fianco il complesso ecclesiale di Santa Maria del Pozzo a Somma Vesuviana sorge questa "osteria", luogo in cui poter trascorrere l'intera giornata anche con i bambini grazie all'ampio spazio verde all'aperto a ridosso delle sale dove si pranza. Nella stessa struttura anche un museo della civiltà contadina dove poter ammirare attrezzi ed utensili di un tempo ormai scomparso. Da gustare piatti della tradizione culinaria della zona preparati con maestrìa. Da non perdere le specialità a base di baccalà, principe della tavola da queste parti.

Rox Ian

Bel posto nel cuore di Somma Vesuviana a poca distanza da Pomigliano e Brusciano. Abbiamo mangiato a base di baccalà - data la zona rinomata per il baccalà stesso. Tutto ottimo, servizio ed anche il prezzo. Solo il baccalà arrostito un po’ troppo salato

alessandro de marco

Siamo stati la prima volta nel periodo natalizio, e più altre volte. Consiglio vivamente per tutti gli amanti del baccalà e della buona cucina. Titolari e personale molto cortesia e attenti in più molto particolare il museo contadino da visitare nella struttura. Assolutamente da provare.

Zatarra

La location ha un buon potenziale ma purtroppo poco curata nei particolari. Manca una cosa quasi fondamentale per i tempi che viviamo è la wifi. Nella sala interrata non si ha la possibilità di accedere a Internet. I bagni nonostante l'orario di fine serata erano puliti.

Il servizio merita tutta la mia stima per la disponibilità dei ragazzi e l'impegno. Un pizzico di concentrazione in più non guastava ma capisco la grande confusione delle cerimonie e poi si parla di ragazzi con tanta voglia di crescere.

Il cibo ha una buona qualità ed anche una discreta cucina tutti i piatti meritano 6.5 qualcuno anche 7. L'unico disastro lo dico veramente con rammarico è stato il dolce ma non sò se era fornito dalla location o da esterni.

Francesco Panico

Ottima location (Santa Maria Del Pozzo adiacente il complesso ecclesiastico) e cibo spettacolare. Percorso a base di baccalà rivisitato con prodotti locali. Tutto molto equilibrato dagli accostamenti ai sapori delicati. Complimenti allo chef. Vale davvero la pena tornarvi. Lo consiglio vivamente. Ah e dimenticavo, prezzi davvero ottimi in confronto alla qualità del cibo e del servizio.