Pazzi di pizza - Quarto d'Altino, Città Metropolitana di Venezia

mauro gagliardi

Da romano figlio di salernitani so cosa significa pizza buona, figuriamoci che aspettative potevo avere di trovarne una di qualità nel veneziano; ma questo posto qui mi ha fatto completamente ricredere: pizza superba - tra le più buone mangiate personalmente - saporita, mai pesante con una varietà di gusti ricchissima. Il titolare è gentilissimo, questo locale farà strada (al momento non c’è spazio per mangiare dentro) ed è destinato ad allargarsi perché la qualità va premiata sempre. Andateci se siete in zona Quarto d’Altino perché una pizza fatta bene può svoltare una serata.

Manuele Baldissera

Ci sono passato percorrendo in bici la Greenway da Treviso a Jesolo. Francesco è un vero amante della pizza e lo trasmette nei prodotti che prepara, veramente buonissimi! Gentilissimo e fantastici i tovagliolini in bamboo! Complimenti ancora e alla prossima?

Alan Corrieri

Sono entrato un po’ per caso in questa pizzeria qualche mese fa. Da subito il proprietario è riuscito guadagnarsi la mia fiducia trasmettendomi con grande entusiasmo ed educazione la passione per il suo lavoro. Questo ragazzo merita davvero un soddisfacente successo professionale, se lo conoscerete capirete immediatamente perché.

Provate le pizze speciali che propone! Io un po’ alla volta le sto testando tutte. Stasera è stata la volta di “Rocca di Neto”: mozzarella, crema di carciofi, capocollo calabrese, pomodori conditi, grana in cottura e provola silana!
Un tripudio di sapori!!

Da Pazzi di Pizza troverete sempre ingredienti genuini e per lo più locali, verdure di stagione e affettati rappresentativi del territorio da cui provengono. Tutto sarà condito con grande simpatia!

Qui c’è voglia di fare e di fare bene, ci sono attenzione e interesse verso il cliente, si capisce subito e fa la differenza!

Danilo Panico

Incredibile ma vero, ancora una volta siamo riusciti ad alzare l’asticella delle pizzerie di Quarto d’Altino.
Pazzi di Pizza ha un nome che rappresenta perfettamente lo stato d’animo dei suoi clienti, la pizza è fatta con tanto amore e tanta professionalità (non manca ovviamente l’esperienza), ho trovato davvero sorprendente la vasta gamma di pizze proposte, unite ad una cosa che può sembrare banale, ma che in realtà non lo è, la lunga fermentazione: infatti, tutti gli impasti seguono un lungo processo di lievitazione che evita di conseguenza pesantezza e dolore di stomaco ai clienti che possono soffrire di questo tipo di fastidi; e per chi invece non ne soffre, la pizza è semplicemente più leggera da digerire. Per inaugurare questa pizzeria abbiamo scelto di ordinare, guidati dal pizzaiolo, un mezzo metro ovvero 1 kg di pizza, su questa proposta si possono selezionare due o tre gusti, nel caso in cui non vogliate semplicemente una margherita, noi abbiamo optato per una pizza stagionale fuori menù, e una pizza con burrata mortadella e pistacchi. Che dire?! Siamo davvero entusiasti di questo nuovo locale speriamo che riescano a tenere alto il livello qualitativo nel tempo, e che la piazza di mercato dia altrettanto soddisfazioni al team che si impegna tanto per rendere pazzesca questa pizza! Noi di sicuro torneremo più e più volte a presto…

Giovanna Barrilâ

Sono una vecchia cliente e ho provato un po’ tutte le pizze di Francesco. Sempre assolutamente soddisfatta della qualità e del servizio ! Oggi ho avuto la conferma della bontà delle pizze provando l’ impasto integrale! Sono rimasta sorpresa della sua leggerezza che ben si sposa, secondo me, non solo con gli ingredienti della pizza da me scelta, che neanche a dirlo, si chiama Pazzi di Pizza, ma con tutti quelli di qualità proposti da Francesco. Onore al merito anche al nuovo pizzaiolo che stasera ha creato un capolavoro!

alessio nardelli

Pizze spaziali in migliori di Quarto d'altino oggi sono tornato sempre spettacolari 15/6/24

Valentina Norcen

Pizza veramente ottima, digeribile e con ingredienti di qualità . Servizio cordiale e veloce. Da provare!!!!!

Fabiana De Rosa

Locale molto accogliente e personale cortese, veloce e preciso. Ottima la pizza con ingredienti locali e non solo, davvero freschissimi e di alta qualità, un valore aggiunto è l'impasto integrale soffice e leggero. Ottimo anche il servizio di asporto e consegna a domicilio. Impegno e passione è ciò che contraddistingue questa pizzeria Bravo a Francesco e a tutto il suo staff