Primo Osteria Mediterranea - Pomezia, Città metropolitana di Roma Capitale

Vero

Siamo stati in questo locale spinti dalla curiosità e dai consigli di amici, abbiamo provato la formula aperitivo e devo dire che siamo rimasti estremamente soddisfatti. Questo posto è un perfetto connubio tra cibo di qualità e costi contenuti. Piccolo ma molto accogliente e ben curato, arredamento fresco e pulito. Ottimo il loro spritz con lo yuzu ad accompagnare il loro hummus di ceci e barbabietola servito con nachos, un gustoso tagliere di prodotti locali e pane caldo. Ogni giorno hanno proposte diverse servite sempre con l'aperitivo, noi abbiamo provato la pasta, da amante dell' amatriciana posso dire che la loro è veramente top. Le porzioni giuste. Da menzionare ovviamente anche la simpatia e il servizio del proprietario e del personale. Torneremo sicuramente per provare la cena e le loro nuove proposte, un menù mai banale e in continua evoluzione

Jon & Barbara Everett

Bellissima serata da Primo, con un’amica che ha suggerito il posto ( a sua volta raccomandatole da un suo conoscente). Locale molto raffinato e moderno. Staff molto accogliente e attento ai dettagli, ci hanno consigliato, con una expertise fantastica, nella scelta dei vini e delle portate. Menu raffinato con un tocco innovativo. La presentazione dei piatti fantastica e il sapore altrettanto.
Una piccola gemma a Pomezia che consiglio di visitare per una serata speciale o semplicemente per gustare portate diverse dai soliti menu. Di sicuro ci tornerò durante una delle mie prossime visite in Italia. Grazie ragazzi per averci coccolate.

Mauro Baldassarre

Concentrato di gusti che esplode al contatto con il palato. La vellutata di castagne strepitosa ed i tagliolini al tartufo decisamente fantastici. Il tutto accompagnato da un ottimo vino bianco laziale, sapido minerale adatto a prepare il palato tra un forchettata e l' altra. Il tartufo al cioccolato come il finale dei fuochi d' artificio. Infine la cordialità e professionalità dei gestori che mi hanno allietato la serata mettendo a disposizione musica dal vivo. ....e dimenticavo la grappa come conclusione di una piacevole serata all' insegna di una cucina originale e ricercata. Grazie, Mauro da Torino.

Claudio Roco

Recentemente ho avuto il piacere di cenare a Primo Osteria Mediterranea, un ristorante a Pomezia che è stato una piacevolissima scoperta. Fin dall'inizio, l'esperienza è stata notevole: abbiamo iniziato con tagliere di salumi e formaggi, fresco e gustoso, seguito da un carpaccio di bufala. La qualità e la cura nella scelta dei prodotti erano evidenti, dimostrando una grande attenzione ai dettagli.

Per me il piatto forte della serata sono stati i tortelli ripieni di carne di bufala con cioccolato, sedano rapa e menta. Questo piatto, a dir poco squisito, ha confermato l'alta qualità della cucina del ristorante. Ogni morso era un perfetto equilibrio di sapori e texture.

Per accompagnare il pasto, ho scelto un Valpolicella, che si è rivelato essere un abbinamento eccellente, esaltando ulteriormente i sapori dei piatti.

Un aspetto particolarmente impressionante di Primo Osteria Mediterranea è il rapporto qualità-prezzo. I prezzi sono sorprendentemente accessibili, considerando l'alta qualità delle materie prime e la maestria nella preparazione dei piatti.

In conclusione, la mia esperienza a Primo Osteria Mediterranea è stata assolutamente positiva. È un ristorante che raccomando vivamente per chi cerca un'esperienza culinaria di qualità a Pomezia. Un luogo ideale sia per una cena intima che per una serata con amici, dove la passione per il cibo di qualità brilla in ogni piatto.

Alessio Scancella

Piacevole scoperta a due passi da casa.
Il locale molto ben rifinito e curato, si presenta accogliente e di livello. Il personale gentile e cordiale è attento al cliente, non impostato ma conviviale. Il cibo ottimo, materie prime di qualità e piatti assolutamente ricercati. Io personalmente ho assaggiato svariate pietanze, come il cervo scottato o l'uovo fritto, passando per il roll di vitella e le fettuccine al porcino. Dolci ottimi e selezione vini azzeccata. Ritornerò.

Gianni Telesca

Finalmente dopo anni di ricerca ho trovato un Ristorante degno di nota, servizio accoglienza e professionalità fanno del Primo un locale degno di nota, ringrazio Giuseppe e Mirko i Proprietari e Patrizio il direttore per L accoglienza ricevuta, auguro che il Primo Experience sia solo L inizio di un format di ristorazione che torni ad essere quello maestrale di qualche anno fa, per noi Professionisti questo rimane il Must in assoluto di Pomezia e invito tutti a passare al Primo anche solo per un Aperitivo e sarete travolti da un Experience davvero unica.

Gianni Telesca
Best Western Group Uk
Il Piccolo Mondo Group Via Veneto

Tania

Una ventata di novità a Pomezia, un posto molto curato nei dettagli e con un menu gourmet con ingredienti ricercati e di primissima qualità. Ottima la carta dei vini con etichette pregiate. Sono stata bene e ho mangiato benissimo! Particolarmente apprezzata la carne di cervo in alioli e il lingottino con cozze e salsa brava. Bravi ragazzi ora aspetto di tornare per provare nuovi piatti e abbinamenti.

Marco Gentile

Esperienza molto positiva;
Il loro obiettivo è stato centrato, ovvero l’insieme di cura al dettaglio, attenzione al servizio, di livello ma allo stesso tempo conviviale, ti regalano una piacevole serata.
Il cibo è indubbiamente di qualità e la proposta molto interessante con piatti non scontati.
In conclusione, molto bravi, consiglio vivamente!!