Ristorante da Thomas - Santa Teresa di Gallura, Provincia di Sassari

Anna Maria Bottos

Siamo stati in questo ristorante settimana scorsa per una occasione speciale! E speciale e’ stata anche la nostra scelta: gamberi al panko, spaghetti all’ aragosta e dolce m’ama non m’ama. Tutto di ottima qualità! Ovviamente il prezzo è proporzionato ai piatti richiesti. Team giovane, simpatico e disponibile, non invadente. Peccato soltanto avere accanto un tavolo di persone maleducate con bambini altrettanto maleducati!! L’atmosfera è stata piacevole solo quando il gruppo è andato via ma noi eravamo ormai al dolce.

Francesca Caddeo

Locale estremamente accogliente, personale gentile e preparato . Abbiamo ordinato un menù degustazione accompagnato da un ottimo vermentino. Piatti davvero fantasiosi, gustosi e belli . Se si vuole trascorrere diversamente una serata e si è curiosi di scoprire nuovi accostamenti consiglio calorosamente da Thomas.
Ps. Non lasciatevi sfuggire il dolce .

ASATA

Accoglienza top, cibo giga ottimo, atmosfera sofisticata, servizio davvero cool.
Vale ampiamente i 45 minuti di macchina che separa questo ristorante da sogno da casa mia.
Ho chiesto ad una gentile ragazza dello staff se fosse possibile fumare Iqos e mi ha gentilmente detto di no, perfetto, bisogna rispettare le regole.
PECCATO CHE TUTTI E TUTTE AD OGNI TAVOLO FUMAVANO TRANNE ME OOOOOOOOOOOOOOO MA CHE OOOOOOOOO...
Oltre a questa nota simpatica, davvero una bellissima esperienza anche in termini di qualità/prezzo.
Da rifare ogni anno come d'altronde accade da ormai diverse estati.
Consigliatissimo!

A. C.

Ristorante di livello, molto consigliato anche dalla gente del posto. Abbiamo apprezzato la freschezza delle materie prime (crudi davvero notevoli), alcuni accostamenti di sapori interessanti e le porzioni generose. Ottimo anche il vino rosè che abbiamo scelto. Servizio impeccabile e rapporto qualità prezzo proporzionato. Se si soggiorna in Gallura probabilmente vale la pena andarci almeno una volta. Consigliato! Andrea & Letizia

Studio Dentistico Cherchi

Che dire, era da tempo che volevamo provare questo ristornate, e come spesso accade a mano a mano che si creano aspettative si ha paura che possano essere deluse..qui niente affatto!
Qualità dei prodotti lavorati con intelligenza e innovazione.
Piatti raffinati come la caprese di gambero (incredibile!), e piatti semplici, che nulla hanno di semplice, come il fritto di pesce (decisamente abbondante!).
Importante: tenere spazio per il dessert, anch'essi piatti di alto impatto visivo e altrettanto sapore.

Per concludere, locale accogliente, luminoso e divertente e personale attento al cliente.
Quando anche nella serata di ferragosto (decisamente piena di persone), anche dove ci posso essere degli intoppi, il personale sa gestire tutto con padronanza della situazione, ci si ricorda che il mestiere non si improvvisa, si impara con fatica quotidiana.

Complimenti!

Chiara Bevilacqua

Abbiamo cenato in questo fantastico ristorante scegliendo un menù degustazione di pesce per festeggiare il compleanno del mio compagno. I piatti sono stati totalmente scelti dallo chef in base al pescato del giorno ed erano eccellenti. Tutto estremamente curato e bilanciato, una vera esplosione di sapori. Il vino in abbinamento perfetto, lasciava una chiusura di bocca precisa e ripuliva completamente ogni singolo boccone. I ragazzi dello staff meravigliosi e super disponibili anche per procurare la candelina per il dolce, una menzione particolare alla ragazza mora con gli occhiali e il septum al naso che è stata davvero carinissima e super gentile.
Torneremo sicuramente e lo consiglieremo ai nostri amici
Chiara

Daniele Vanni

Eccellente ristorante, il migliore in cui abbiamo mangiato in questa vacanza.
Ristorante per il quale bisogna prenotare per tempo, che offre nel menù piatti ricercati e di estrema qualità, come lo è anche la carta dei vini.
Servizio eccellente e curato. Diamo il massimo di voti considerando anche il conto finale che è in linea con quanto mangiato:

- Fregola risottata con Scorfano, Gamberi Rossi, Pomodoro, Scampo marinato, olio zafferano.
- Paccherini con crema di Zucchine e Gambero Rosso crudo e cotto, Lime e Pistacchio di Bronte
- Parallelo41
- Ombrina
- Sorbetto

Costo sui 75 euro a persona, fregola e paccheri da capogiro!

Riccardo Ciccioli

Ristorante con cibo di qualità.
Menù ampio alla carta, con possibilità di degustazione.
Piatti abbondanti.
Prezzi onesti.
Ampia scelta di vini.
Servizio niente da dire.
Consiglio vivamente per una cena di pesce.