Ristorante Pizzeria "LO SFIZIO" - Ilbono, NU

Maria Ciobanu

Partiamo dal fatto che abbiamo chiamato per fare una prenotazione ma ci hanno detto che non accettano prenotazioni ma se arriviamo a un certo orario (indicato da loro) allora possiamo cenare.
Il menù è finto, metà delle cose che abbiamo chiesto dal menù non erano disponibili. Il cuoco ci “consigliava” le cose da prendere e avevamo capito subito che o prendevamo quello che diceva lui o niente. Ci ha fatti sentire a disagio perché dopo aver chiesto un secondo da condividere ha iniziato a proporci tutte le altre cose da condividere, pensando semplicemente che volessimo risparmiare. Continuava a insistere a prendere le cose che consigliava lui. Alla fine abbiamo chiesto un cappuccino e un caffè macchiato er evidentemente non avevano la macchinetta per fare la schiuma di latte, e prendendoci per dei turisti imbecilli ci hanno portato qualcosa di cui vi allego la foto (cappuccio con panna non richiesta, solo per nascondere il fatto che non era un cappuccino e un caffè latte al posto di un caffè macchiato). Far pagare 3€ un cappuccino che non e’ un cappuccino è da ladri veri. Il secondo di stracotto di manzo era buono e i culurgiones erano decenti, essendo in Ogliastra mi aspettavo di meglio che poi è il mio piatto preferito.
Sconsiglio il ristorante. Se volete sentirvi a disagio andateci pure.

Adriana Scarpa

Favoloso! Chef appassionato di cucina che ti invoglia ad assaggiare tutto. Cucina artigianale. Pane fatto in casa cotto a legna, erbette locali, prosciutto tagliato al voltello, polpettine stupende, primi con pasta fatti in casa divini, gelato fatto in casa al momento. Tutto buonissimo. 10 e Lode

flecktarn james

Un piccolo ristorante gestito da uno Chef con la passione per la cucina.
Nonostante fossero già le 22 ed eravamo soli nel ristorante, siamo stati accolti lostesso e ci sono stati consigliati dei piatti, descrivendoli per chi non li ha mai assaggiati.
Il cibo è di un altra categoria, ho girato mezzo mondo e posso dire che questo è stato uno dei posti migliori in cui sono stato.
Esperienza: 10/10

Matteo Teodorani

Piccolo locale ma molto accogliente, con il gentilissimo titolare chef/cameriere pronto a consigliarti al meglio per un'esperienza genuina. Ricco menù che spazia dal mare alla montagna passando per la pizza per finire con un buonissimo gelato artigianale. Se si capita in zona, anche di passaggio, merita una visita, tanto troverete sempre aperto.

Camille Liquito

Dans un cadre magnifique à l’écart de la ville, le chef vient lui-même vous conseiller. Cuisine maison, copieuse et gourmande, un véritable régal et une découverte qu’on oubliera pas de si tôt ! Merci pour votre convivialité, et pour la gourmandise de vos plats ✨

Ornella Flore

Siamo stati felici oggi di esser capitati a pranzo in questo grazioso ristorante; Da subito siamo rimasti colpiti dalla simpatia e calorosa accoglienza dello chef che ci ha guidato nella scelta delle pietanze con preziosi suggerimenti da cui traspariva la passione per il suo mestiere; Passione pienamente confermata dalla prelibatezza dei piatti. Eravamo in tre e ogniuno di noi ha assaggiato un primo differente: tutto ottimo, dalla mia vellutata di zucca con funghi e parmigiano che tanto mi ha ricordato il sapore unico delle zuppe Alto Atesine , fino alla pasta fresca condita con la crema al pecorino dove erano esaltati al meglio i sapori della nostra terra. La creatività dello chef è proseguita nella proposta dei dessert e anche qui nulla era scontato e sapori eccellenti. Speriamo di avere presto occasione per tornare. Consigliatissimo

The Photographic Imprint

Ho prenotato la sera prima per il pranzo dell'indomani via chat di Gmaps (comodissimo servizio, senza sbatti, soprattutto senza incomprensioni dovute magari alla scarsa ricezione di linea): 1 persona.

All'arrivo vengo accolto dallo chef Salvatore che, oltre a consigliare, ti segue dall'inizio alla fine della propria esperienza di degustazione.

Dopo varie proposte scelgo un tagliolino rigorosamente fresco con fonduta di pecorino, spek sardo, prezzemolino. Mi sono limitato a chiederne UNA porzione, ne è arrivata una porzione per due da solo... Top perché inizialmente osservando i prezzi ho visto qualcosina appena sopra la norma. Ora capisco il perché: si spende appena appena di più ma si mangia tanto!
Non ho preso vino, solo acqua naturale (smeraldina, sigillata, in vetro).
Piatto introdotto (e da me accompagnato poi) con del pane tipico abbrustolito ed innaffiato di olio con una spolverata di sale. Semplice e gustoso.

A seguire anche qua, dopo diverse proposte (buone ma alcooliche) ho optato per un classico tiramisù bilanciatissimo in cremosità, sapori ed intensità del gusto. Veramente fino!

Caffè, Montenegro, secondo giro di amaro offerto al momento del pagamento (fatto in casa, più acquavite che amaro digestivo ma comunque ottimo!).
Andateci, Illbono e Lanusei poi sono splendide, vale la pena!

Mario Morghenti

Siamo arrivati qua seguendo le recensioni positive e non siamo stati delusi. Anzi ci ha sorpreso la bontà di ciò che abbiamo mangiato che la sera stessa abbiamo prenotato per un altra cena. La prima sera abbiamo optato per un menù terrà a dir poco squisito, la seconda sera menù mare che ci ha deliziato il palato. I dolci fatti direttamente dallo Chef spettacolari, consiglio sicuramente il gelato espresso e il cannolo di ricotta di capra. Sicuramente tornerò e lo consiglio a tutti, anche se non siete esattamente in zona, la deviazione vale la pena. Il conto? Super onesto
Materia prima eccellente e trattata con amore e professionalità.
Grazie Chef per l'esperienza