Tutto n'artro magnà - Bomarzo, Provincia di Viterbo

Pak0 DSG

Trattoria trovata per puro caso, con annessa macelleria dove acquistare tutti i prodotti che producono loro stessi. Locale gestito da personale preparato e molto gentile. Tutte le materie prime sono di prima qualità è tutte preparate con grande maestria. In 4 abbiamo preso 1 antipasto salumi/formaggi misti, 4 primi pappardelle al ragù di cinghiale e gnocchi con ragù di pecora "ottimo", 2 secondi di carne con contorni di patate, 1 dolce 3 caffè 4 amari tot. € 130. Complimenti alla ragazza che ci ha servito, simpatica e preparata.

massimiliano barcaro

È tutto n’artro magna la parola chiave?
Trattoria a Bomarzo è d’obbligo farci una sosta se ci si trova in zona, direi prodotti buonissimi e oltretutto locali, dagli antipasti ai dolci vai sempre bene, il personale sempre molto disponibile e la proprietaria una marcia in più!!!
Quando dici ho “magnato e so’soddisfatto” oltretutto prezzi molto onesti…
Poi nella macelleria affianco sempre di proprietà, c’è l’imbarazzo della scelta di carni nostrane e vini locali, poi si trovano tante altre cose come marmellate, legumi…
Insomma non potete non andare,
Provare per credere?

Полина Tuscanydaybyday

Il cibo molto buono, le porzioni moltoooo abbondanti, (hamburger era gigantesco, ma anche scenografico e superbuono) , anche il vino di casa ci è garbato. Ambiente semplice, ma carino, personale simpatico e cordiale. Peccato che abitiamo troppo lontano per venire tutte le settimane!

mauro iorio

Bellissima esperienza culinaria. Ottimi prodotti, i tre cocceti di carne veramente ottimi. Personale simpatico, giovane e preparato.
Da tornare assolutamente

Domenico Ricupero

Da leccarsi i baffi! Porzioni generose, prodotti ottimi e staff attento e gentilissimo! Anche i dolci fatti in casa meritano. Straconsigliato!

Gabriele Coppola

Ristorante situato nella zona bassa di bomarzo, sulla strada principale, con accanto una serie di parcheggi gratuiti. Il ristorante offre piatti tipici della zona ma anche versioni rivisitate molto interessanti. Ci siamo fermati ai primi, ma i dolci sono stati il pezzo forte. Buoni ed abbondanti. Da provare.

FRANCESCA NARDI

Di ritorno dal Parco dei Mostri di Bomarzo ci fermiamo per pranzo a questo locale che si è rivelato una squisitezza! La trattoria è molto semplice, è collegata a un bar all'interno e a fianco una macelleria.
Siamo stati accolti dalle ragazze gentilissime e hanno portato subito un regalino alla nostra bambina ovvero un grazioso e piccolo astuccio con temperino e pastelli colorati e dei fogli.
Veniamo al pranzo, una vera delizia di sapori: in 3 abbiamo ordinato una carbonara abbondante, una pappardella al cinghiale, una pasta in bianco, un gran fritto di carne (cotoletta di manzo, straccetti panati di tacchino e polpette), una torta della nonna ricoperta di cioccolato bianco, 3-4 biscotti secchi buonissimi, due caffè, un'acqua per un totale di €42,00, molto onesto. Tutto quello che abbiamo mangiato è stato buonissimo!
Nota molto importante per chi mangia fuori in famiglia, non ci hanno fatto pagare il coperto e la pasta della nostra bambina.
Inoltre ci hanno portato anche un menù con dei panini che devono essere squisiti.
In complesso è un locale che accontenta tutti i palati, è una cucina semplice e genuina!

Paolo M

Se non guardi non lo noti, è un locale posto sotto un porticato di un palazzo moderno, appena passato il centro storico di Bomarzo, direzione Soriano del Cimino, ed è pure ,rialzato rispetto la sede stradale.
Ma ....
Nel nome, una promessa... Mantenuta, bravi!

Il miglior complimento e dire che siete una trattoria più che un ristorante, nel senso più positivo che si possa immaginare.
Porzioni da soddisfare i " buon gustai", gusti ed odori della tradizione, qualità non apparenza.

Tralasciando il menù "più cittadino", che risponde alle esigenze dei molti (sempre di più), che non conoscono gli odori ed i sapori della cucina casereccia/contadina, personalmente ho scelto piatti della tradizione, iniziando dalle chiocciole alla Bomarzese (Lumacaro), veramente buone, se proprio devo dare un suggerimento, avrei lavorato un po' di più sulla sapidità del condimento delle chiocciole per contrastare il gusto dolce della carne.
Sono passato agli gnocchi (non casarecci) al sugo di pecora , avrei lasciato un po' più di grassello alla carne della pecora, per un sugo più "de casa". ed ho finito con la grigliata, con carne loro, molto buona, salsiccia di maiale ben fatta, quella di pecora troppo delicata per il mio gusto ( fatta per i soliti palati delicati).
Un bellissima esperienza culinaria.
Grazie, anche al personale gentilissimo (di questi tempi non è sempre scontato).