Osteria La Gassa d`Amante - Marina di Andora, Provincia di Savona

sophie morganti

Cucina fusion molto interessante, in cui i sapori orientali si combinano alla tradizione mediterranea . Una cura particolare viene data ad ogni piatto nella compensazione tra le varie densità degli ingredienti ( croccante, soffice) e nei sapori. Servizio cordiale . Locale dalla cucina ricercata , ambiente invece più informale( comunque si trova sulla spiaggia è normale ). Ottima l'opzione della degustazione di carne e di pesce ,Buoni i calamari stirfies e il dolce banana e lampone, le fragole invece non ci hanno fatto impazzire. Prezzi rilevanti in linea con gli ingredienti.

Marco Ranciglio

Serata perfetta, ambiente, cortesia e disponibilità del personale, qualità di quanto mangiato.
Sotto consiglio della gentilissima cameriera che ci ha accolti abbiamo optato per la degustazione di mare. Tanti piccoli assaggi che meritano davvero. I dessert una squisitezza.
Cenare coi piedi sulla sabbia a 3 metri dal mare col rumore delle onde davveo top.
Torneremo sicuramente.

Alessia Deluise

Ho scoperto questo posto a giugno e in soli 5 mesi ci sono già stata 4 volte, locale stupendo, servizio eccellente e cibo squisito con abbinamenti inusuali e sfiziosi. Il personale è perfettamente preparato e disponibile. Quando c'è cura nei dettagli e passione per il proprio lavoro di vede!

Ana Cazacu

Posti così belli se ne trovano pochi in giro. Location sulla sabbia finissima a due metri dalle onde del mare, e con un tramonto rilassante. Il personale gentile e sempre disponibile. Abbiamo deciso di prendere il menù degustazione tutto squisito, una cucina che incorpora pietanze e gusti asiatici con le eccellenze della materia prima italiana. Bravi bravi

Elisabetta Gandina

Posto molto carino, cibo ottimo e personale ancora di più. Professionale e alla mano nello stesso tempo.
Consigliato per una cena romantica e non solo.

Dottor Fabio Lodo

Più che una cena la definirei un’esperienza alimentare, un viaggio nel sapore e nella estroversione culinaria dello chef Chris, ospitata da una location strepitosa e da un personale attento, capace di consigliare e spiegare i dettagli del processo di creazione di ogni singolo piatto.

Ogni volta scelgo lo “sharing plate”, una selezione di bocconcini e micro-composizioni a base di pesce che uniscono idee di cucina orientale con la genuina freschezza dei prodotti del nostro territorio. Ogni volta sono soddisfatto e ogni volta in modo diverso perche Chef Chris adatta la composizione alle necessità della stagione e alla sua voglia di stupire, proponendo sempre qualcosa di nuovo. Profumi, sapori e colori le raccontano meglio le foto, ma la parte migliore è cercare di inseguire un sapore per capire gli ingredienti di una salsa o di un accostamento. Provateci, non sarà semplice ma il personale conosce bene ogni piatto e sarà pronto a rispondere alle vostre curiosità.

Più che complimentarmi con questa gestione dovrei ringraziarli. Finalmente un ristorante che offre una cucina ricercata ma senza diventare altezzosa, ad un prezzo ragionevole per quello che offre.

Luca Celora

Piacevole scoperta, posto incantevole direttamente sulla spiaggia, piatti particolari e ricercati. Ottimo servizio. Prezzi un po' sopra la media ma in linea con l'experience della cena.

CLAUDIA ROFFINO

Mangiato veramente bene menù di pesce di qualità preparato ottimamente secondo la tradizione orientale e ligure! Consigliatissimo!